Conoce el sabor tradicional de la isla gracias a las recetas mallorquinas más antiguas y sabrosas que probarás jamás.

Si eres fan de las verduras, la gastronomía mallorquina es una de las más sabrosas de España. Cuenta con platos en los que las verduras son sus ingredientes principales.

Mallorca, aparte de su indiscutible paisaje que la rodea, cuenta con platos tradicionales de los más sabrosos. Si eres de los que les gusta introducirse en la cultura y tradición de los lugares a los que visita, te gustará saber que una parte de la cultura mallorquina entra por la boca hasta el estómago.

Estos platos van variando en su contenido según la época del año, en especial en las verduras, ya que es recomendable utilizar ingredientes de temporada.

Sigue leyendo y descubre 6 platos típicos de comida Mallorquina que no puedes perderte en tu visita a Mallorca.

El Frito Mallorquín

Este es el típico plato que prepara la abuela mallorquina cuando va toda la familia a comer a casa un domingo al medio día.

Es una de las recetas más antiguas de Mallorca, por ese motivo es la primera en la lista.

Contiene: Asadura de  cordero, cebolletas, pimiento rojo, coliflor, patatas, ajos, aceite, laurel, sal, pimienta e hinojo fresco.

 

Arròs Brut

En castellano arroz sucio. Es el plato mallorquín perfecto para los amantes del arroz. Este plato se suele poner mucho en los eventos en los cuales el menú es de comida típica mallorquina.

Contiene: Arroz, carne, embutidos, verduras, especias y setas.

 

Tumbet Balear

Si no eres muy fan de la carne, en Mallorca tenemos el Tumbet. Un plato muy Mediterráneo que podrás encontrar en la carta de algún restaurante mallorquín cerca del mar.

 Contiene: Berenjenas y patas como ingredientes principales y una salsa de tomates casera.

 

Coca de Trampó

Como hemos comentado antes, los platos mallorquines utilizan muchas verduras y este es uno de esos casos. Los mallorquines suelen llevar bandejas enteras de esta riquísima coca en sus eventos familiares, ya que es muy fácil de hacer y está buenísima. Si tú solo estás de visita por la isla, podrás encontrar la coca de Trampó en cualquier panadería de la zona.

Contiene: Masa salada, pimientos rojos, pimientos verdes, tomates, cebolla, pimentón, aceite de oliva y sal

 

Sopa Mallorquina

La sopa mallorquina, es un plato que tienes que probar una vez en la vida al menos. Perfecta para el invierno. Esta riquísima sopa típica de la gastronomía mallorquina es súper fácil de preparar. Podrás encontrar miles de recetas por internet si te animas a prepararla. Si no, en cualquier restaurante típico mallorquín estará en su carta.

Contiene: Col (ingrediente principal), cebollas, tomates, alcachofas, espárragos, ajo, pimentón, pimienta blanca, aceite, perejil y sal.

 

Pa amb Oli

Un plato muy clásico pero típico en Mallorca. Es imposible que no le guste a alguien. Consiste en un par de trozos de pan de payés tostado en el que se le restriega el popular tomate de ramillete o el famoso Ali Oli. Además se le puede poner embutido como jamón o queso, incluso sobrasada.

Este plato se suele poner como entrante cuando vas a un restaurante o como plato principal si lo deseas.

Contiene: Pan payés y embutido o Ali OLi.

 

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